O lacto-vegetariano da Augusta, Gopala Hari

Estive no Gopala Hari algumas vezes, conheci o restaurante com um amigo da faculdade que garantiu que não iriamos nos arrepender de conhecer o Gopala e realmente ele estava certo. Nunca fui muito fã de comida vegetariana mas resolvi arriscar.

O Gopala Hari é um restaurante lactovegatariano e fica localizado em uma travessa da rua Augusta e a duas quadras da Av. Paulista.

A chef Nrihari Devi é uma fiel adepta ao movimento hare krishna à mais de 20 anos e aplica no Gopala toda a sua experiência adquirida nos templos indianos. Conversamos com algumas pessoas da cozinha que nos contou algumas curiosidade sobre a culinária indiana e como eles não usam certos ingredientes. O alho e a cebola nos impedem de alcançar uma maior elevação espiritual e nos atrapalham na meditação, por este motivo são retirados de todos os pratos servidos no Gopala. A manteiga clarificada (ghee) é usada em quase todas as preparações pois acredita-se que ela libera todas as impurezas do nosso corpo.

Wraps - Shopping Higienópolis

Com apenas 8 restaurantes espalhados pelo Brasil, o Wraps já é uma boa pedida para quem procura comida saúdavel de qualidade. O conceito e a marca Wraps foram criados em 2003 com foco na alimentação saudável.

Os restaurantes são geralmente em shopping centers, mas ao entrar você nem percebe que está dentro de um shopping, a arquitetura do lugar lembra os "lofts nova-iorquinos", paredes de tijolinho, quadros da cidade de Nova Iorque, luz baixa e música ambiente.

Restaurante Atlântica - Cozinha Capixaba

Moqueca, só capixaba; o resto é peixada.
Tive o prazer de comprovar que realmente os capixabas estão certos quanto a melhor moqueca que você ja poderia ter comido, se não for capixaba, é peixada!

Estive em Janeiro no Espirito Santo na cidade de Vitória. Estava fazendo um cruzeiro e tive apenas 8 horas para conhecer a cidade mas deu tempo de almoçar e ainda curtir uma praia.

Si Senõr - Itaim Bibi

Estive no Si Senõr na unidade do Itaim Bibi pois estacamos com muita vontade de comer comida mexicana. Logo na entrada fomos direcionados á nossas mesas onde pudemos observar toda a decoração do restaurante, luz baixa e vários ornamentos mexicanos nas paredes.

A história do Si Senõr veio da idéia de um Brasileiro após morar quase 10 anos em San Diego e ao retornar ao Brasil teve a idéia de montar um restaurante TEX MEX (típico restaurante que serve comida mexicana, uma miscigenação de cozinhas mexicana e americana) e com o enorme sucesso resolve criar uma rede de restaurantes, ai nasce o Si Senõr.

Coronel Boteco

Localizado na cidade de Mogi das Cruzes o Coronel nasce da idéia dos sócios de montarem um bar com samba de qualidade e um cardápio de dar inveja. Sou suspeito de falar pois sou frequentador assíduo. Mas se um dia estiverem pela Cidade de Mogi das cruzes é uma ótima pedida.

O Bar foi inaugurado á pouco tempo, em dezembro/2013 e antes era uma antiga casa que foi totalmente reformada. Em frente á uma praça (famosa na cidade por conter inúmeros bares e  danceterias).

Nahoe Sushi

O restaurante Nahoe hoje conta com duas unidades, uma localizada no Tatuapé e a outra unidade e a mais nova do grupo fica dentro do Shopping Anália Franco.
O espaço é bem agradável e conta com decoração oriental, paredes em preto e vermelho, algumas gravuras japonesas e um grande Bonsai na entrada. A unidade Anália Franco foi inaugurada á quase 3 anos.

Zeffirino - The Venetian

Fiquei 5 dias em Las Vegas, pouco tempo para conhecer tudo que a cidade tem pra te mostrar e  tratando-se de comida você precisaria de ao menos um mês na cidade do pecado.

Outro restaurante em que tive o prazer de conhecer foi o Zeffirino. Dentro do Hotel Venetian e bem em frente ao canal de compras e restaurantes. O Venetian em si é muito luxuoso, fiquei hospedado no Bellagio mas com certeza me hospedaria no Venetian que também é 5 estrelas.

Jogamos um pouco no cassino, conhecemos mais um pouco do hotel que é enorme e por fim fomos almoçar. Escolhemos o Zeffirino que ficava bem em frente ao canal e podíamos escutar os cantores das gôndolas e apreciar a vista. O restaurante foi inaugurado em 1939 na cidade de Gênova na Itália e  abriu sua filial em Las Vegas.

Mocotó - Restaurante e Cachaçaria

Já estive no Mocotó algumas vezes e nunca me arrependi. A história do restaurante é muito interessante. Antes uma casa do norte comandada pelo pai do Chef Rodrigo Oliveira, o Seu Zé Almeida que veio do sertão pernambucano e montou a casa do norte no bairro da Vila Medeiros.

Hoje o chefe Rodrigo Oliveira comanda as duas filiais. o Mocotó Restaurante e Cachaçaria e a Esquina Mocotó o mais novo restaurante.

Aoyama - Vilaboim

Estava com vontade de ir a um bom rodízio japonês em São Paulo e fui conhecer pela primeira vez o Aoyama, a filial que fica na praça Vilaboim.
Sinceramente eu adoro Higienópolis, o parque buenos aires e a praça vilaboim.
Estavamos com fome e chegando no restaurante ja fomos acomodados nos nossos lugares por uma moça bem simpática.